記者蕭麗鳳/彰化報導
在彰化榮家腹地廣大且幽美的居住環境中，有一處特別的「開心農場」，不僅種滿了蔬果，更蘊養了台灣的人情味與溫暖，而默默在這片土地耕耘的是榮家住民劉大哥。劉大哥就像「神農氏」一般，辛勤的用汗水灌溉土地，也灌溉了人與人之間的情感，讓他的生活更具目標與意義。
目前劉大哥種植的作物有番茄、蔥、香菜、芋頭、桑葚、香蕉和特色白玉茄子。劉大哥表示，白玉茄子為少見的品種，果實外皮潔白如玉，質地細嫩，比一般茄子更爽口，適合清炒或燉煮。而對於芋頭品種，劉大哥也專業的解釋：「看葉子的中間點顏色就知道了，有白點是A品種，黑點是B品種。」
▲「開心農場」，不僅種滿了蔬果，更蘊養了台灣的人情味與溫暖。（圖/榮家提供)
劉大哥每天早上五點起床，提著簡單的農耕器具，前往他每天最期待的地方－「開心農場」。對他而言，照顧植物的過程不僅是消遣，更是維持身體活力、心理平衡的重要日常。他常說：「看著這些菜一天一天長大，就像看到自己的努力在發芽，很有成就感。」
▲對他而言，照顧植物的過程不僅是消遣，更是維持身體活力、心理平衡的重要日常。（圖/榮家提供)
除了自耕自食外，劉大哥也熱情地與其他住民分享他親手栽種的蔬果。劉大哥笑著說：「我種出來的菜，別人吃得開心，還會把煮好的菜端來和我分享，真的是很快樂的一件事。」，語氣中滿是驕傲與滿足。
▲自耕自食外，劉大哥也熱情地與其他住民分享他親手栽種的蔬果。（圖/榮家提供)
彰化榮家主任蘇再勝表示，我們非常鼓勵住民保有自己熱愛的活動與興趣，像劉大哥這樣，廣泛耕作不僅讓身體保持活動，更可貴的是，他還樂於分享，營造了住民之間的互動與熱情，這就是我們希望在榮家建立的良好生活氛圍，更是頤養天年的好所在。
