【記者宋天來/高雄報導】 位於高雄旗山美濃區和興庄的尚有麵店,以其獨特的客家美食吸引了大批食客,並且因為老闆娘宋張勤妹的愛心公益活動而備受矚目。宋張勤妹長期致力於舉辦關懷鄉親的慈善活動,包括發放物資和健康促進等,幫助弱勢族群,為社會貢獻良多。她的善行也獲得了各界好評,並於108年榮獲高雄市「好人好事代表殊榮」。
這家麵店的招牌美食粄條,深受當地居民的喜愛。簡單的配料如豆芽菜、韭菜與肉片,搭配老闆娘30年經驗所調製的獨門油蔥酥,讓每一口粄條都充滿古早味的傳統風味,展現了客家的精神與文化。其口感Q彈,獨特的香氣與味道讓人一試成主顧,成為當地居民的必選美食。
不僅如此,台語天后蕭玉芬也對於高雄旗山美濃區的客家美食留下了深刻印象,特別推薦尚有麵店的粄條。蕭玉芬表示,這裡的粄條是她所品嚐過的最好吃的客家美食之一,並且大力推薦大家前來品嚐。
尚有麵店不僅是當地美食的代表,也是將愛心與關懷精神結合的典範。透過宋張勤妹的努力,這家麵店不僅讓人享受美味,更讓人感受到滿滿的人情味與社會責任感。
台語天后蕭玉芬2025年新推專輯,運用美聲嗓音詮釋細膩情感,還商請實力派歌手沈建豪合唱《鴛鴦露水夢》、《純情玫瑰》、《無盡的相思》、《相愛的情份》等歌曲,展現絕佳默契,其中《鴛鴦露水夢》獲選八點檔戲劇片尾曲,蕭玉芬說,重新詮釋台語音樂,期能引起聽眾共鳴,感受真摯情感。
宣傳期間,蕭玉芬也推薦高市旗山區和興庄尚有麵店招牌客家粄條,精選豆芽菜、韭菜、肉片搭配獨家油蔥酥,口感Q彈有嚼勁,不少饕客一試成主顧,闆娘宋張勤妹也長期關懷弱勢,熱心公益,曾榮獲108年高市好人好事代表。圖片提供:豪記唱片